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きくらげ (木耳)

まつまさ の 乾燥きくらげ

中華料理ではけっこうメジャーな食材。
コリコリのプルプルで、影で影響力のあるタイプ。
ラーメンや炒め物、酢の物、生の木耳は刺身で食べられる事も。
美味しい乾燥きくらげを、まつまさ にて、お求めください。